Zdravá domácí zmrzlina

Čas léta je v plném proudu. Teploty dosahují přes 30 stupňů a Vy byste se rádi ochladili? Děti Vás ustavičně pošťuchují, ať si zajdete na zmrzlinu? O tom bude dnešní článek.

Pro zmrzlinu nemusíte přeci pouze do cukrárny nebo ke zmrzlinovému stánku. Domácí zmrzlina se dá udělat během chvilky. Co tím získáte? Víte přesně, co si do vaši zmrzliny všechno dáte – obejdete se bez cukru, nezdravých aromat a barviv, spousty smetany. Tyto nezdravé potraviny je dobré vyloučit z vašeho jídelníčku. Jak tomu jít naproti se můžete nechat inspirovat v mém ebooku 5 kroků ke zdraví bez léků a lékaře aneb jak předejít své nemoci.

Co je všechno potřeba k výrobě domácí zmrzliny?

Ruční mixér

Ovoce

Nádobky na zmrzliny

Rostlinné mléko na krémovost a dochucení

Návod na výrobu rostlinného mléka řeším v mém ebooku Buď IN, zapomeň na rohlíky a jdi do vitálního smoothie.

Četli jste někdy etikety zmrzlin v krámu, jaké složení se nachází? Pokud ne, určitě to udělejte. Nebudete se stačit divit, co všechno se do zmrzliny bohužel dává. A co taková zmrzlina ze stánku z prášku?

Vyrobte si raději zmrzku doma, ze svých vlastních surovin :-). Pojďme na to.

Příprava surovin

1/ Ruční mixér

Každá hospodyňka má jistě doma ruční mixér. Kdo nemá ruční mixér a rád by zmrzlinu, může použít domácí šťouchadlo na brambory :-). I ty rozmačkají kousky ovoce. Zanecháte tak ve své zmrzlině i kousky ovoce.

2/ Ovoce

Jaké ovoce použijete na výrobu své zmrzliny je pouze na vaši volbě. V létě se Vám nabízí spousty malin, ostružin, borůvek, jahod. Můžete tedy využít domácí zásoby, a nebo ovoce volně utržené v přírodě.

3/ Nádoby na zmrzliny

U nás doma používáme dva druhy nádob na zmrzliny:

První tip nádoby na zmrzliny

Tyto nádoby jsem koupila v obchodním domě Ikea. Jsou velmi praktické, nanuk jde z obalu po zatuhnutí vždy krásně vyndat. Stačí zahřát obal v dlani a za pár vteřin nanuk vyjede.

Druhý tip nádoby na zmrzliny

Tento obal je sice větší, vejde se do něj větší objem zmrzliny, ale pro praktičnost spíše využívám první tip nádoby. Nanuk nám z obalu moc často nejde vyndat. Musí se čekat delší dobu, než se obal rozehřeje. Další nevýhodou je, že musíte vyndat celé balení z mrazáku a čekat, než se vám rozehřeje pouze jeden nanuk.

Pokud chcete vyrobit ovocnou zmrzlinu z drobných bobulí, které mají přírodního cukru velmi málo nebo jsou kyselé (jsou to např. ostružiny, červený rybíz), dochuťte svoji zmrzlinu např. kouskem banánu nebo datlovým sirupem.

Pokud máte své ovoce ze zahrádky je tato volba nejlepší.

Pojďte se podívat na dva různé tipy zmrzlin, které můžete v letním období v klidu domova vyrobit.

 Rybízová zmrzlina plněná do formiček

Suroviny:

Mistička rybízu

Zmrzlinové formičky

Postup:

Tyčovým mixérem rozmixujte natrhaný červený rybíz. Připravte si formičky, do kterých polévkovou lžící naplňte rozmixovaný obsah.

Důležité je, abyste plnili k rysce formičky.

Musíte počítat s klacíkem, který budu do formičky ještě dávat, nesmí Vám zmrzlina přetéci.

Banánová zmrzlina s výkonným mixérem 

Suroviny:

3-4 zralé, zmrzlé banány

2 lžíce mandlového másla

Pokud ještě nemáte výkonný mixér doma, určitě zauvažujte nad tímto velkým pomocníkem. Pokud byste znali tipy a triky, jak jej vybrat, více se dočtete v mém ebooku zdarma 7 tajných receptů na smoothie pro energii a detox.

Postup:

Banány oloupejte, nakrájejte na menší kousky a vložte do mrazáku na cca 2 hodiny. Poté banány vyndejte z mrazáku, vložte do výkonného mixéru. Banány rozmixujte. Poté přidejte 2 lžíce mandlového másla.

Použijte zmrzlinovací formičku a vložte kopeček do misky, ozdobte např. mátou a můžete podávat. Další volba je, že si vyrobíte svůj domácí kornoutek, popř. si koupíte kornoutek a kopeček zmrzliny vložíte rovnou do kornoutku. Pro děti můžete polít domácí čokoládou :-).

Takovýmto postupem můžete vyrobit spousty domácích zmrzlin. Je to jednoduché, kreativní a zdravé. Pokud byste se chtěli ochladit i něčím jiným, než zmrzlinou, můžete využít ledové smoothie na ochlazení. Recept najdete v online sekci s názvem Sluneční paprsek.

"Inspiruji a pomáhám lidem oprostit se od zaběhlých stravovacích návyků v jejich životech skrze změnu stravování." "Ukazuji cestu za lepším, zdravým životem plným energie a pozitivních myšlenek!" Můj příběh si přečtěte zde >>

eBook zdarma

5 kroků ke zdraví bez léků a lékaře aneb jak předejít své nemoci

Komentáře
  • Chcete zvýšit svoji energii a vědět, jaký mixér je nevhodnější pro Smoothie? Čtěte eBook zdarma:
  • Chcete být zdraví i bez chemických léků a najít příčinu Vaši nemoci? Čtěte eBook zdarma:
  • E-book zdarma
  • Buď IN! Smoothie
  • Nejnovější články
  • Kategorie
  • Potkáme se na Instagramu:
  • Potkáme se na Facebooku:
  • Potkáme se na Youtube: