Kokosové Raw RAFFAELLO – zdravé a domácí

Chcete mlsat o Vánocích zdravě? Vytvořte si své vlastní Raffaello, z kterého bude Vaše tělo jásat 😆 .

Než přejdu k receptu na domácí výrobu, chtěla bych Vám připomenout, pro ty kdo ještě váhají, zda se do toho OPRAVDU PUSTÍ, a udělají radost své rodině  malou vsuvku: ➡ SLOŽENÍ RAFFAELLA, které nám nabízí obchodní domy. 

RAFFAELLO z obchodu

Oplatka s náplní a celou mandlí, zdobená strouhaným kokosem

SLOŽENÍ:

 ➡ rostlinné tuky (palmový*, shea), sušený kokos (23,5 %), cukr, mandle (8 %), odtučněné sušené mléko, sušená syrovátka, pšeničná mouka, aroma, emulgátor: lecitiny (sójové), kypřící látka (hydrogenuhličitan sodný), jedlá sůl
🙄 .

A proč si nevytvořit své vlastní? Uvidíte, že potřebujete pouze pár surovin, které zasytí již při prvních kouscích  😉 .

RAFFAELLO „domácí výroba“

Suroviny na přípravu:

260 g loupaných mandlí

137 g kokosové dužniny z mladého kokosu

140 g datlí

1 polévková lžíce vody

1 čajová lžička vanilkového extraktu

mandle a strouhaný kokos na obalení

Postup

1/ Mandle si nejprve necháte namočené přes noc, popř. cca 6-10 hod. Poté oloupete ze šlupky a necháte vyschnout např. v sušičce cca 2hod.

2/ Suché bílé mandle rozmixujete v mixéru spolu s kokosovou dužninou z mladého kokosu. Můžete si koupit přímo dužninu, a nebo si koupit mladý kokos, v kterém je ukryta kokosová voda a kokosové maso (dužnina). 

Tip č. 1: Jak získáte kokosovou dužninu z mladého kokosu?

Návod na otevření mladého kokosu najdete na mém youtube kanále, popř. se začtěte do článku, 👏 jak mladý kokos využít pro Vaši vitalitu a energii. 

Tip č. 2: Kde koupit lahodný kokos? 

Kde koupit lahodný kokos, který využívám na RAFFAELLA já? Osobně mám velmi oblíbený mladý kokos od Wild@Coco, je vždy čerstvý, kokosová voda je lahodná. Lidé z Wild@Coco dělají svoji práci s láskou, energií, poctivostí a velkým nadšením. Dělat něco od srdce 😍 je velmi cenné. Kdo nechce využít mladý kokos, může použít cca 150g kvalitního kokosu.

Po cca 10 minutách (záleží, jak výkonný mixér máte) se vytvoří mandlovo – kokosová hmota.  

3/ Do mandlovo – kokosové hmoty přidáte vypeckované datle spolu s 1 PL vody a vanilkovým extraktem. Opět promixujete v mixéru.

4/ Směs vysypete do mísy, kde vytvarujete kuličky, do kterých vkládáte oloupené mandle. Mandle můžete rozpůlit na polovinu, abyste neměli velké kuličky.

5/ Následně obalujete v kokosu.

6/ Pro kreativce a ty, kteří chtějí mít co největší potěšení z barevnosti a vitality můžete obalit kuličky i v nějakém superfoods – např. ječmen, chlorela, spirulina 😎 .

Kokosové Raffaello skladujte v chladu. Z uvedeného množství uděláte cca 45 ks. 

Zapojte i děti, uvidíte, jak budou rády, že Vám mohly pomoci. Společné chvíle jsou přeci krásné 👨‍👩‍👦‍👦 a cenné. Tímto děkuji mé malé pomocnici 😘, s kterou jsem tyto krásné raw kuličky tvořila. 

🙏  Dárek pro Vás: 10% sleva na první objednávku na webu www.wildancoco.com. 

Pro získání slevy při dokončení objednávky zadejte do políčka kód kupónu: WILDWELCOME a stiskněte tlačítko použít kupón.